百色城乡网

搜索

吃起来汤鲜肉软的老鸭汤如何炖?

[复制链接]
LDC 发表于 2018-5-30 17:45:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
LDC 2018-5-30 17:45:51 328 1 显示全部楼层
把老鸭汤烧的好吃是学煲汤的人必须要学会的。
老鸭汤如何能炖的汤鲜、鸭肉松软好吃呢?快来看看吧:
老鸭不能用猛火炖,这样会使鸭肉又硬又紧!而应先将老鸭洗净,切成块,置于凉水中,加少许食醋,泡上两个小时,再捞出,用微火炖炖一个半小时左右,肉就会变得香嫩可口,也可在炖老鸭时,放几个田螺在汤中一起炖,老鸭也容易烂熟。
0185.jpg

回复

使用道具 举报

幼乐善馁df 发表于 2018-7-14 16:35:32 | 显示全部楼层
幼乐善馁df 2018-7-14 16:35:32 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则 返回列表 发新帖

LDC当前离线
注册会员

查看:328 | 回复:1

快速回复 返回顶部 返回列表